禾杠舞流传于江西省宜黄县及邻县乡镇一带，是山区人民在砍柴时利用手中的禾杠与柴刀，和着山歌击打节拍，且歌且舞发展起来的一种民间舞蹈，至今已有600多年的历史，充分体现出了劳动人民的智慧和创造力。2014年，“禾杠舞”入选第四批国家非物质文化遗产名录。

禾杠舞是由禾杠歌演变而来的。宜黄县属山区，常有猛兽出没，上山砍柴时须结伴而行，于是人们用镰刀敲打禾杠吆喝同伴上山。人们只是将禾杠拿在手上或放在肩上，和着山歌节奏作简单的碰击。后来，人们渐渐不满足这种简单的艺术形式，开始对禾杠歌进行改进，利用柴刀面碰擦禾杠发出的音色、音调来丰富禾杠歌的节奏韵律，使禾杠歌变得更加生动、活泼。同时，禾杠的表演也有了很大的改进，表演者一边敲击禾杠，一边唱歌，一边舞蹈，同时还参加各种形式的对歌，就这样，经过长时间的发展，禾杠歌演变成了禾杠舞。

禾杠舞形式别致，老少皆宜，多为男女对唱或相互比赛，其特点主要表现为生活化、劳动化。它以柴刀、禾杠为乐器，人数可多可少，动作幅度不大，脚步自然，多走方步。行腔比较自如，一字一音，节奏平稳、轻快、灵巧，用柴刀的各个部位敲击禾杠，打出舞蹈和歌腔的点子和节拍。常用的有“5/8”、“4/8”节拍，歌词内容无定规，歌者多触景生情，借物表意，从而使整个舞蹈充分反映了传统民风民俗，显示出了一种活泼的乡土风格。

禾杠舞表演充分反映了当地的乡俗民情，显示出一种活泼明丽的乡土风格。其中又以表演矮腔山歌《卓望山上》的禾杠舞影响大。优美的曲调配上禾杠敲打，歌声悠扬，竹声阵阵，场面热烈，趣味盎然。

禾杠舞因其道具简单，易学易演，唱词可即兴发挥，在宜黄当地有着较好的传承，当地人们还经常自发组织比赛，逐渐演变成人们劳动之余的重大娱乐活动。而在上世纪90年代后，林业部门严格执行“封山育林”政策，上山砍柴几乎被禁止，加上煤气的普及，结伴砍柴基本消亡，宜黄禾杠舞就此失去了用武之地。如今，在宜黄县，五六十岁的人大多还会跳禾杠舞，但也只是作为消遣，偶尔为之。